12 May 2014

ABC課程習作 -- Mango Yogurt

 

 
我是不吃實體芒果的。不吃還不吃,帶有芒果味道的還可以,芒果布甸、芒果雪糕、楊枝甘露之類,大伙兒一起吃時,我也一起吃是可以的。乳酪嘛,少吃。我不愛吃酸的食物。無論乳酪或益力多,原味或加入任何其他的味道,只要還存在那個酸味,都不是我的選擇。但我的家人很愛呀。這個Mango Yogurt可以說是為家人而做的。
 
拿到了食譜開始做之後,原來有驚喜。底層白色的乳酪部份混合了忌廉,把我不喜歡的酸味減淡了,還有兩層朱古力蛋糕,與減淡了的乳酪酸味配合起來是很好吃的!
 
上層的芒果布甸很用本,新鮮芒果打碎而做的布甸,不是芒果味啫喱粉呀!原本不吃芒果肉就是因為不喜歡那種質感,這個先打茸來做布甸便正合我的怪癖。
 
 
 
每位同學都有五件成品,原以為會全數奉獻給愛芒果的家人,最後自己都先吃為敬!
 
還有,消失了一段時間的ABC postcard終於返貨了。款式還是新的呢。今次還布書籤形的postcard,新花紙等等。上完堂記得攞呀!

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