Vitantonio heart waffle plate

Vitantonio heart waffle

早陣子被群組朋友不停上載的日本燒魚餅照片吸引著，心思思又想試做。與我的日本家電顧問傾談下 (嘻嘻希望她不要介意我這樣稱呼她) ，原來做燒魚餅的waffle機也有多個型號，有新有舊，功能完全一樣。舊的型號便宜些，隨機附送多個不同模版，新的型號貴些，跟的模版卻少一點。我是個貪新忘舊的人(是對物，不是對人啊)，顧問亦表明新版只有外型上的差別，但有新就是新嗎....正當想上Vitantonio的官網比對一下資料時，一打開便見到這個紅色！原來是15過年紅色心型特別版！

我對電子產物及電器用品是有要求的，在我認知及能力範圍內，也希望用到的是最新及最好的產品。雖然各waffle機型號的功能是完全一樣，但是特別版呀！就是特別版囉！心心模只跟隨特別版附上，不能獨立配置呀...(雖然到最近亦有群組朋友指日本方面亦快將獨立推出心型模)。我的家電顧問為我向日本查詢，又真的從供應商方面找到有存貨，我又可安安樂樂地在家慢慢等待waffle機來到我家。

貨到的時間比我預期短，顧問很快已通知貨已到港。那天還在ABC搓著麵團的時候，顧問已經把waffle機送到我的家中！一開門便看到大大的盒子.......

看！單是這個特別版包裝已值回票價 (雖然我從未見過普通版的包裝....)。見到包裝盒才知道原來又是 cross over ABC Cooking Studio的出品...剛從ABC回家，又見到ABC的出品，我興奮到不得了！

開箱，有紅機及兩個烤模子....但我卻被ABC的食譜吸引著....

日本人是很體貼的，機身背後有一個電製位，不用時把電製插回機身，電線也不易散開。

內裡是兩排發熱線。

「卡」「察」便安裝好烤版。

Vitantonio的紅，跟東芝的紅，襯到不得了。

日本來的家電，務必配合適當的火牛，早前購入水波爐時配備的是一個較大watt數的火牛，waffle機可以直接插上。

試機。紅燈加熱，綠燈加熱完成。
  



準備蛋漿，牛奶加入牛油用水波爐微波功能加熱。

加入蛋、糖、麵粉，攪勻。

烤版先掃油。

倒入蛋漿，蓋上烤約4分鐘。



面層顏色有一點淺。

  

底面上色較深。時間方面可以按自己喜好控制。

用小刀修飾一下不規則的邊邊，心心waffle便完成！

烤模其實有一個神秘心心，細心留意烤模也找得到。但第一次試機功力尚淺，下次再做waffle時可加厚該部份神秘心應該會出現。