ABC 課程習作 -- Black Sesame Blanc Manger

 

不要小看這個黑芝麻奶凍，當初因為見這個甜品好像不用焗爐，不夠挑戰性，一直都不在最先預約的名單上。難得有一次見有晚上課堂有位置，當晚又沒甚麼約會，便預約這個甜品堂。

 

芝麻奶凍的確不用焗，只是雪藏便可以，超級容易做。而相中的芝麻脆片是要焗的，亦有點技巧，卻又不難做。最重要的是，這個奶凍，好！好！吃！課程份量有四杯，我們回到家，吃完一杯又一杯，即晚被完全消滅！由於太容易做，日後如果有party或生日會，必可訂入menu中，大人小朋友也鍾意！