ABC 課程習作 -- Hokkaido Milk France

ABC 麵包食譜中，有兩個都是用上「Hokkaido」(北海道) 這個名，但其實，沒有甚麼關係的。麵包中間的奶油忌廉，是邪惡的牛油加入鍊奶及糖，單看材料也知很有奶味，是不是北海道牛奶做的，也沒所謂罷！

我最愛吃甜包，所以這個包是大愛！沒甚麼技巧可言，主要因為落界刀界痕時不夠深，包面的凹凸效果不夠明顯。看看官方的圖片是很美麗的。